Корзина
42 отзыва
+7(812) 925-65-33
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Блинницы JEJU – Масленица круглый год!

Блинницы JEJU – Масленица круглый год!

Из всех церковных праздников любимейшим была и остается Масленица. Даже те из нас, кто не считает себя религиозным человеком, знает об этом весеннем событии и не прочь повеселиться, сочетая это с возможностью отведать вкуснейшие блины – со...

Блинницы JEJU – Масленица круглый год!

 

Из всех церковных праздников любимейшим была и остается Масленица. Даже те из нас, кто не считает себя религиозным человеком, знает об этом весеннем событии и не прочь повеселиться, сочетая это с возможностью отведать вкуснейшие блины – со сметаной, с вареньем, сытными начинками.

В то же время необязательно дожидаться Масленицы, если блинов захотелось прямо сейчас. Даже если вы не больно-то искушены в кулинарии, есть масса кафе, где блины выступают как основной представитель меню. Здесь в любое время года вас встретят горячими с пылу с жару блинами с самыми разнообразными добавками – сытными и постными, простыми и экзотическими, одно- или многокомпонентными.

В таких кафе не обойтись без специфического оборудования, которое позволит быстро выпекать блины на глазах у посетителей. Такую технику производят многие компании, в том числе и фирма Karma Global LTD, что выпустила на рынок известную ныне повсеместно марку JEJU. И хотя родина этого бренда – Тайвань, блинницы JEJU превосходно готовят наше национальное лакомство – румяные блины.

Вы можете выбрать аппараты на одну или две рабочие поверхности – модели, соответственно, JB-35 и JB-35-2. Собственно, можно рассматривать блинницу JB-35-2 как сдвоенный вариант предыдущей модели, поскольку каждая из жарочных плоскостей управляется автономно, а мощность любой из них соответствует параметрам модели JB-35. А использовать рабочие плоскости можно и вместе, и по отдельности.

Для наилучшей передачи тепла эти поверхности изготовлены из чугуна. Они дополнительно снабжены специальным покрытием, обеспечивающим необходимую гладкость, чтобы блинное тесто можно было легче распределить. Также покрытие позволяет использовать меньше масла для жарки.

Работа блинниц проста, и с этим после недолгого обучения управится любой. На горячую конфорку заливается тесто, и оператор блинницы специальным инструментом быстро размазывает его тонким слоем. Время выпечки составляет всего пару минут.

Блинницы этой марки не требуют устройства трехфазной сети, им достаточно напряжения 220 В. Конфорки оборудованы терморегулятором, чтобы установить наиболее комфортную температуру выпечки от 50 до 300 оС. Имеется и поддон, где блины могут храниться горячими некоторое время.

С блинницами JEJU блины всегда будут ровными, тонкими, румяными и хорошо пропеченными. Ваши гости будут весьма довольны, тем более что их любимый десерт может быть приготовлен под их бдительным присмотром.

ХорКо

Другие статьи
  • Грили для кур: как и из чего выбрать.
    Грили для кур: как и из чего выбрать.
    «Всякому нужен и обед, и ужин», - утверждает русская поговорка. Так или иначе, о питании приходится заботиться каждому из нас. Кто-то пользуется услугами общепита, а для других настоящая еда может быть только домашней. В то же время есть и третий...
    Полная версия статьи
  • Рассыпчатый рис, ароматные каши из рисоварки.
    Рассыпчатый рис, ароматные каши из рисоварки.
    «Все будет, коли рис есть», - утверждают индонезийцы. В этой пословице отражено уважительное и даже благоговейное отношение к этой важнейшей для стран Азии культуре. Рис для уроженцев Востока – это основа питания. И значит он для них гораздо...
    Полная версия статьи