Корзина
42 отзыва
+7(812)509-66-80
8800 333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Грили для кур: как и из чего выбрать.

Грили для кур: как и из чего выбрать.

«Всякому нужен и обед, и ужин», - утверждает русская поговорка. Так или иначе, о питании приходится заботиться каждому из нас. Кто-то пользуется услугами общепита, а для других настоящая еда может быть только домашней. В то же время есть и третий...

 

Грили для кур: как и из чего выбрать.

 

«Всякому нужен и обед, и ужин», - утверждает русская поговорка. Так или иначе, о питании приходится заботиться каждому из нас. Кто-то пользуется услугами общепита, а для других настоящая еда может быть только домашней. В то же время есть и третий путь – заказать готовую еду на дом. И чаще всего заказывают или пиццу, или суши, или курицу-гриль.

Румяная, истекающая вкусным соком курочка-гриль может стать отличным ужином для всей семьи. Вот почему пользуются спросом кафе, что обслуживают и на дому. И, конечно, все они нуждаются в оборудовании достойного качества, чтобы обслужить как можно больше клиентов и сделать это быстро, чтобы клиент не мучился ожиданием.

Если вы только начинаете бизнес, стоит обратиться к недорогой, но очень качественной технике марок JEJU или GASTRORAG. Оба бренда родом из Юго-Восточной Азии и появились на рынке России около 10 лет назад. За это время десятки тысяч пользователей высоко оценили потребительские свойства этой продукции. Имеются в ассортименте обеих компании и грили для кур.

Следует отметить, что существует несколько вариантов конструкции грилей для кур. Есть модели шампурного типа, когда тушки кур жарятся непосредственно на шампурах. Шампуры или вертела  расположены вдоль источников нагрева – ТЭНов. При работе устройства они вращаются и, таким образом, мясо равномерно прожаривается. Примером таких устройств может служить гриль для кур JEJU – модель ER-208L.

Более удобны грили для кур карусельного типа. Такие устройства имеют специальные корзины для закладки тушек кур, где они и находятся во время жарки. Корзины вращаются около источника нагрева, что позволяет мясу жариться быстро, нагреваясь одинаково со всех сторон.

Большинство грилей для кур относятся к карусельному типу. Это модели ER-266 или К7 от JEJU, а также грили GASTRORAG серий YXD-EVR или YXD-VXK. Среди них имеются устройства, рассчитанные на небольшую производительность – 10 – 20 кур за один цикл. В то же время можно подобрать и высокопроизводительные грили, способные приготовить несколько десятков курочек-гриль за раз. Такими параметрами, к примеру, обладает гриль JEJU ER-201L. Несомненно, такое устройство будет уместно там, где проходимость клиентов достаточно высока – в крупных магазинах или комбинатах питания.

Грили для кур позволяют приготовить мясо без добавления лишних жиров. Вот почему сочной курочкой-гриль можно лакомиться, не опасаясь нанести вред организму. Такая аппаратура неприхотлива в обслуживании и не требует особых знаний при использовании. Вы не пожалеете, если воспользуетесь продукцией JEJU или GASTRORAG!

ХорКо

Другие статьи
  • Бизнес на курах гриль
    Бизнес на курах гриль
    При современном интенсивном ритме жизни у большинства людей не хватает времени приготовить пищу самостоятельно, поэтому многие предпочитают домашней еде всевозможные полуфабрикаты и фаст-фуды. Именно поэтому в наше время столь хорошо развита...
    Полная версия статьи
  • Планетарные миксеры
    Планетарные миксеры
    Данный вид кухонного оборудования является разновидностью тестомесов, но обладает большими функциональными возможностями. При помощи планетарного миксера без особого труда можно приготовить тесто для печенья, пиццы, рогаликов и всевозможных...
    Полная версия статьи