Корзина
42 отзыва
+7(812) 509-66-80
+7 (911) 925-65-33
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Источники горячей воды – профессиональные водонагреватели.

Источники горячей воды – профессиональные водонагреватели.

Из всех коммуникаций на кухне наиболее важным мы считаем водоснабжение. Абсурдной можно назвать ситуацию, когда на кухне нет воды. В этом случае самым верным решением будет закрыть такую кухню до лучших времен

Источники горячей воды – профессиональные водонагреватели.

 

Из всех коммуникаций на кухне наиболее важным мы считаем водоснабжение. Абсурдной можно назвать ситуацию, когда на кухне нет воды. В этом случае самым верным решением будет закрыть такую кухню до лучших времен.

Вода нужна для мытья. Вода нужна для готовки. Все на кухне связано с водой. А потребности в чистой горячей воде можно с успехом удовлетворить, применяя профессиональные водонагреватели разных производителей. Наиболее предпочтительны по соотношению качества и цены изделия марок JEJU или GASTRORAG. За неполный десяток лет на российском рынке продукция этих фирм успела зарекомендовать себя с самой лучшей стороны.

Выпускаются нагреватели воды двух основных типов. По способу заполнения водой они могут быть заливными, т.е. наполняемыми вручную, или проточными, т.е. вода поступает в них автоматически прямо из водопровода. Безусловно, второй тип нагревателей много сложнее, поскольку требует подключения к сети водоснабжения. В то же время такой аппарат невозможно включить в сеть пустым, поскольку поступление воды регулируется автоматикой.

Выбирая кипятильник, обычно ориентируются на потребности в горячей воде. Имеет важное значение полезный объем устройства. У нас имеются водонагреватели от 10 до 100 л как заливного, так и проточного типа. Кроме того, существенно и то, как часто происходит пополнение воды в аппарате. В зависимости от этого легче определиться, какой тип прибора будет предпочтительнее в каждом конкретном случае.

Водонагреватели могут иметь форму цилиндра или обладать прямоугольным сечением. Материал выбора – нержавеющая сталь, поскольку она устойчива к коррозии и действию высоких температур. Только фурнитура к приборам может выполняться из жаростойкого пластика.

Обычно такие устройства оборудуются индикатором уровня жидкости. Имеется кран для слива воды без каплеобразования. Также кипятильники, как правило, дополняются устройствами защиты от «сухого хода». Это чрезвычайно важно, поскольку эти аппараты не могут работать без воды, и следует предотвратить их включение, когда бак пуст.

Если у вас небольшое кафе, возможно, вам подойдут водонагреватели малого объема JEJU серии WB-10 или GASTRORAG DK-GM-B1-10-2JS. Для более крупных заведений имеются устройства заливного (JEJU серии WB-30) или проточного (GASTRORAG DK-WB-J91, GASTRORAG DK-WB-91) типа.

HoRco

Другие статьи
  • Spagete so povrcem ( спагетти с овощами)
    Spagete so povrcem ( спагетти с овощами)
    Спаге́тти (итал. Spaghetti) — вид макаронных изделий (итал. Pasta) с круглым сечением, диаметром около 2 мм, и, как правило, длиной больше 15 см. Более тонкие спагетти называются «спагеттини» (итал. Spaghettini), спагетти потолще — «спагеттони»
    Полная версия статьи
  • Планетарные миксеры
    Планетарные миксеры
    Данный вид кухонного оборудования является разновидностью тестомесов, но обладает большими функциональными возможностями. При помощи планетарного миксера без особого труда можно приготовить тесто для печенья, пиццы, рогаликов и всевозможных...
    Полная версия статьи