Корзина
42 отзыва
+7(812) 509-66-80
+7 (911) 925-65-33
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Свежесть выпечки – заслуга тепловых витрин!

Свежесть выпечки – заслуга тепловых витрин!

В словаре иностранных слов витрина определена как ящик или шкаф из стекла, предназначенный «для выставки напоказ разных предметов». Это определение довольно точно отражает суть подобного торгового оборудования, которое служит двум целям: хранение...

В словаре иностранных слов витрина определена как ящик или шкаф из стекла, предназначенный «для выставки напоказ разных предметов». Это определение довольно точно отражает суть подобного торгового оборудования, которое служит двум целям: хранение предметов, а также показ их желающим посмотреть и/или купить.

Бывая покупателями, мы каждый день можем наблюдать всевозможные витрины, поскольку ими оснащаются все без исключения магазины, а также ряд кафе. Витрины можно разделить на группы по форме, размерам, виду хранимой продукции и прочим характеристикам. Если взять за критерий поддерживаемую внутри витрины температуру, то они делятся на три категории: тепловые, нейтральные и холодильные. Первые и последние повсеместно используются в торговле продуктами, тогда как нейтральные витрины нужны больше в торговле промышленными товарами.

Обычно тепловые витрины поддерживают температуру свежеприготовленных блюд, которым нежелательно остывать. К примеру, это могут быть булочки, пирожки, горячие бутерброды и подобная снедь. Гораздо приятнее съесть кусок пирога с пылу с жару, чем остывшее изделие сомнительного качества. Вот почему витрины этого вида особенно популярны в магазинах-пекарнях.

В магазинах иного формата такие витрины тоже часто применяются. Если вы планируете витрину тепловую купить в обычном или интернет-магазине, найти подходящую технику не составит труда. Подобные устройства предлагаются почти всеми поставщиками профессиональной кухонной техники.

Часто витрины тепловые используются как часть линии раздачи в производственной или офисной столовой. Нагрев в них осуществляется при помощи ТЭНа, а чтобы продукты не высыхали, в витринах предусмотрено пароувлажнение.

На тепловые витрины цена будет складываться из стоимости комплектующих, трудовых затрат, а также расходов на доставку. Надо сказать, что не составит труда подыскать витрину с подогревом по приемлемой цене. Устройства этого типа давно перестали быть дефицитом. Приобретя тепловую витрину, вы обезопасите свою продукцию от порчи и высыхания. Ваши гости будут довольны, получая в любое время свежую выпечку.

ХорКо

Другие статьи
  • Бизнес на курах гриль
    Бизнес на курах гриль
    При современном интенсивном ритме жизни у большинства людей не хватает времени приготовить пищу самостоятельно, поэтому многие предпочитают домашней еде всевозможные полуфабрикаты и фаст-фуды. Именно поэтому в наше время столь хорошо развита...
    Полная версия статьи
  • Бизнес на блинах
    Бизнес на блинах
    Издавна, блины считаются традиционной русской едой и редко можно встретить человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал это блюдо. В данной статье мы рассмотрим основы организации бизнеса, связанного с производством и продажей этого...
    Полная версия статьи