Корзина
42 отзыва
+7(812)509-66-80
8800 333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Оборудование для ресторана – общее и специальное.

Оборудование для ресторана – общее и специальное.

В прежние времена заведения общепита не могли похвастаться разнообразием меню. Возможно, дорогие рестораны еще могли предложить что-либо выдающееся или экзотическое.

В прежние времена заведения общепита не могли похвастаться разнообразием меню. Возможно, дорогие рестораны еще могли предложить что-либо выдающееся или экзотическое, но это нисколько не касалось доступных кафе или столовых.

Сегодня все изменилось, и любой из нас может выбрать подходящее по наполнению меню и стоимости блюд кафе.

Если вы не любите однообразия в еде и открыты для нового, есть масса возможностей подобрать кафе или ресторан с подходящей кухней. В городе каждый день открываются новые заведения, где в меню представлены блюда Италии или Франции, Мексики или Японии, а также других стран. Пробуйте, выбирайте, и вы обязательно найдете кафе, способное удовлетворить вас во всех отношениях.

Начинающему ресторатору можно посоветовать выбирать оборудование для отелей и ресторанов, исходя из специфики меню. Есть, конечно, общеупотребительные устройства, нужные везде. К примеру, это плиты, печи СВЧ или жарочные шкафы. В то же время ряд национальных кухонь требует специализированных приспособлений. Так японская кухня немыслима без рисоварок, а итальянская нуждается в печах для пиццы и т.д.

Полный перечень оборудования для ресторана должен включать как общие устройства, так и специализированные. Их количество в значительной степени зависит от того, на какой уровень посещаемости вы рассчитываете. Одно дело, если ваше кафе включает лишь несколько столиков, и совсем, иное, если проходимость заведения достаточно велика.

К примеру, в список оборудования для ресторана скромных размеров будут входить единичные устройства, в то время как крупное заведение потребует оснащения тепловыми линиями. Так для маленькой пиццерии вы купите печь одно- или двухъярусную, тогда как поточное производство пиццы невозможно без конвейерной печи непрерывного действия.

Если вы собираетесь открыть ресторан или кафе, подбором оборудования вам придется заниматься в любом случае. К радости имеющихся и будущих рестораторов рынок оборудования для ресторанов чрезвычайно богат на всевозможные устройства для кухонь любого формата. Вы можете выбрать то, что необходимо, и ваши затраты при этом могут быть весьма умеренными. На рынке достаточно недорогого оборудования достойного качества, которое по карману и опытным владельцам кафе, и тем, кто делает лишь первые шаги на этом пути.

АВК-Групп

Другие статьи
  • Планетарные миксеры
    Планетарные миксеры
    Данный вид кухонного оборудования является разновидностью тестомесов, но обладает большими функциональными возможностями. При помощи планетарного миксера без особого труда можно приготовить тесто для печенья, пиццы, рогаликов и всевозможных...
    Полная версия статьи
  • Как Урс Флюгер усовершенствовал соковыжималку.
    Как Урс Флюгер усовершенствовал соковыжималку.
    Чтобы сохранить впрок овощи, ягоды или фрукты, люди придумали много способов. Их солят или сушат, варят варенье или компот. Появление холодильников помогло освоить такой способ как сохранение в замороженном виде.
    Полная версия статьи