Корзина
42 отзыва
+7(812)509-66-80
8800 333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Плиты – устройства комплексного действия.

Плиты – устройства комплексного действия.

Символом кухни до сих пор видится плита. В старые времена это были массивные сооружения, которые требовалось топить дровами. Затем дрова заменил уголь. Позже плиты стали газовыми

Символом кухни до сих пор видится плита. В старые времена это были массивные сооружения, которые требовалось топить дровами. Затем дрова заменил уголь. Позже плиты стали газовыми и, наконец, обрели электропривод. Сегодня электрическая плита – это самое распространенное кухонное оборудование, ведь плиты разных моделей можно увидеть на кухнях любого масштаба.

Если раньше плита была главным и единственным тепловым оборудованием на кухне, то сегодня у нее есть множество помощников и заменителей. Тепловое профессиональное оборудование представлено массой моделей. Часто на кухнях они объединяются в тепловые линии, чтобы рационализировать и оптимизировать работу кухни. И плиты занимают одно из почетных мест в таких линиях.

Конечно, плита сама по себе может работать как целая линия. По степени универсальности ей нет равных. Вероятно, ни одно кухонное устройство не сравнится с плитой по обилию возможностей. На плите можно варить супы и компоты. Вы можете зажарить отбивные и приготовить тушеные овощи. Обыкновенная плита электрическая промышленная с духовкой легко заменит жарочный шкаф. Пеките пироги, запекайте мясо, сушите грибы или травы – все это можно осуществить при наличии духовки.

Электрические плиты оборудуются разным количеством поверхностей нагрева или конфорок. Конфорки производятся из чугуна, поскольку этот металл обладает наиболее совершенными тепловыми свойствами. Более современные модели плит оснащаются конфорками из стеклокерамики. Этот материал не уступает чугуну по потребительским качествам, а в чем-то и превосходит его.

При всей надежности плит их конфорки иногда выходят из строя. Они могут перегреться, деформироваться, получить иные повреждения. В случае необходимости конфорки для промышленных плит можно заменить. Если вы решили поменять конфорку, следует подбирать ее и по размеру, и по мощности. В продаже имеется достаточное количество разнообразных конфорок от производителей России и зарубежья.

Если вам необходима плита электрическая промышленная, цена ее будет вас интересовать не в последнюю очередь. Сегодня на рынке есть большой выбор плит на любой кошелек. Стоимость зависит от размеров плиты, количества конфорок, их материала, потребляемой мощности устройства, наличия или отсутствия духовки и других моментов.

В то же время плита, как правило, наиболее экономичный вариант теплового оборудования. Если финансовые возможности не позволяют вам разнообразия, имеет смысл приобрести плиту, поскольку она универсальна и безотказна.

АВК-Групп

Другие статьи
  • Грили для кур: как и из чего выбрать.
    Грили для кур: как и из чего выбрать.
    «Всякому нужен и обед, и ужин», - утверждает русская поговорка. Так или иначе, о питании приходится заботиться каждому из нас. Кто-то пользуется услугами общепита, а для других настоящая еда может быть только домашней. В то же время есть и третий...
    Полная версия статьи
  • Камеры холода – объемные хранилища.
    Камеры холода – объемные хранилища.
    Холодильная техника сделала возможным все то, о чем раньше можно было только мечтать. Главное из этих приобретений, что все «лишние» продукты мы можем безболезненно сохранить до лучших времен.
    Полная версия статьи