Корзина
37 отзывов
+7(812)509-66-80
8800 333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Качественный гриль для шаурмы – залог успешной торговли

Качественный гриль для шаурмы – залог успешной торговли

Блюда фаст-фуда становятся на российском рынке все популярнее. Это объясняется тем, что время приготовления настолько мало, что человек с бешеным ритмом работы и жизни подчас вынужден питаться на ходу.

Блюда фаст-фуда становятся на российском рынке все популярнее. Это объясняется тем, что время приготовления настолько мало, что человек с бешеным ритмом работы и жизни подчас вынужден питаться на ходу. Как раз шаурма является таким блюдом, которое способно и голод утолить, и время сэкономить.

Само блюдо по технологии приготовления несложное. Шаурма, или шаверма, представляет собой конвертик из лаваша, в который заворачивают срезанные кусочки обжаренного мяса, свежий салат и добавляют специи: кетчуп, майонез, сладкая горчица. Получается сочное и питательное блюдо. К тому же очень аппетитное. Все, что требуется для приготовления, - это рабочие руки, которые будут крутить конверт и гриль для шаурмы. С помощью оборудования обжаривается мясо. Следует отдать предпочтение курице, молодой баранине или телятине, тогда мясо в шаурме будет сочным и мягким.

Гриль для шаурмы представляет собой вертел или шампур, на него и  насаживается мясо. Цена такого оборудования прямо пропорциональна производительности. Существуют грили газовые и электрические. Газовый гриль имеет в качестве дополнительной комплектации шампуры, они предназначены для жарки шашлыка. Электрический вариант имеет электропривод вертела. Однако наличие электропривода есть не во всех моделях. С целью расширения производства и улучшения сервиса, многие приобретают контактный гриль в виде прижимного пресса. Он позволяет разогреть мясо в лаваше. Контактный гриль бывает одинарный или двойной. В качестве материала рабочих поверхностей обычно используют чугун или стеклокерамику. Преимущество контактного гриля в его полифункциональности:  рыба, мясо, овощи, - любой продукт можно приготовить с помощью этого оборудования. Главная особенность такого гриля в уменьшении времени, отводимого готовке блюд.

Гриль для шаурмы имеет небольшие размеры, поэтому он превосходно впишется в интерьер любого кафе или ресторана.  Вопрос цены сводится к запросам к оборудованию, так как стоимость гриля зависит от мощности аппарата, вместимости и количества нагревательных элементов. А мобильная установка поможет открыть свое дело по продаже шаурмы, - фаст-фуда, полюбившегося многим, достаточно питательного, ароматного и немаркого, поскольку есть шаурму можно даже на ходу.

АВК-Групп

Предыдущие статьи