Корзина
42 отзыва
+7(812) 509-66-80
+7 (911) 925-65-33
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина

Покупка оборудования для общепита: экономьте без последствий

Покупка оборудования для общепита: экономьте без последствий

Нередко начинающие рестораторы с целью экономии средств решают приобрести для ресторанной кухни бытовую технику или Б/У оборудование, аргументируя свое решение тем

Нередко начинающие рестораторы с целью экономии средств решают приобрести для ресторанной кухни бытовую технику, аргументируя свое решение тем, что продажа оборудования для общепита осуществляется по высокой стоимости. Однако подобное решение приводит не к экономии, а к непредвиденным дополнительным расходам: бытовая техника, не рассчитанная на такую усиленную эксплуатацию, быстро ломается. Определяющий фактор в этом случае ‒ интенсивность использования: обычная электрическая мясорубка или компактная овощерезка не способны справиться с большой нагрузкой.

Оборудование б/у

Другой вариант минимизации затрат малоопытные предприниматели видят в приобретении подержанного оборудования. Конечно, продажа оборудования для ресторана, бывшего в употреблении, и продажа нового разнятся в цене. Однако не стоит забывать: профессиональное оборудование б/у уже подвергалось усиленной эксплуатации, и насколько исчерпан его ресурс, установить трудно. В случае приобретения более дешевой подержанной техники следует быть готовым к тому, что придется потратиться еще и на ее ремонт. Если все же решили покупать оборудование б/у, ищите такое, которому не больше трех лет. Идеальным же вариантом станет заказ новых, современных моделей, которые оптимизируют многие рабочие процессы и поспособствуют активному развитию бизнеса.

АВК-Групп

Другие статьи
  • Spagete so povrcem ( спагетти с овощами)
    Spagete so povrcem ( спагетти с овощами)
    Спаге́тти (итал. Spaghetti) — вид макаронных изделий (итал. Pasta) с круглым сечением, диаметром около 2 мм, и, как правило, длиной больше 15 см. Более тонкие спагетти называются «спагеттини» (итал. Spaghettini), спагетти потолще — «спагеттони»
    Полная версия статьи
  • Планетарные миксеры
    Планетарные миксеры
    Данный вид кухонного оборудования является разновидностью тестомесов, но обладает большими функциональными возможностями. При помощи планетарного миксера без особого труда можно приготовить тесто для печенья, пиццы, рогаликов и всевозможных...
    Полная версия статьи