Корзина
41 отзыв
+7(812)509-66-80
8800 333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Шкафы шоковой заморозки

На сегодняшний день в ресторанах, кафе и пиццериях все большую популярность приобретает технология шоковой заморозки продуктов. Такой подход обеспечивает существенную экономию затрат на производство, а также уменьшает время на приготовления блюд, что играет немаловажную роль при большом потоке посетителей. При шоковой заморозке изделий необходимое блюдо можно приготовить в течение 15-20 минут, а его вкус ничем не будет отличаться от только что приготовленного. Для достижения такого эффекта используют специальное оборудование – шкаф шоковой заморозки, в котором горячее блюдо, имеющее температуру +70 градусов, практически мгновенно замораживается.

В нашем интернет-магазине вы сможете найти большой выбор шкафов шоковой заморозки, как вертикальной, так и горизонтальной конфигурации. Все оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей стали и отличается высокой степенью надежности и долговечности. Обратившись к нам, вы получите всю необходимую информацию относительно технических характеристик шкафов шоковой заморозки и правил их эксплуатации. Приобретите данное оборудование и упростите работу персоналу на кухне вашего заведения.

1 2