Термодымовые камеры
Термодымовые камеры предназначены для производства вареных и копченых изделий из мяса и рыбы.
На термодымовых камерах возможны следующие технологические операции:
- Подсушка
- Обжарка
- Варка
- Копчение
- Термокамера ЭлСи-ЭТОМ-300ЭлСи-ЭТОМ-300
549 600 руб.В наличии - Термокамера ЭлСи-ЭТОМ-600ЭлСи-ЭТОМ-600
830 400 руб.В наличии - Дымогенератор ДГ-1ДГ-1
106 480 руб.Под заказ, 25 дней - Дымогенератор ДГ-1 н/жДГ-1 н/ж
148 200 руб.Под заказ, 25 дней - Рама закаточная ТЗ-2ТЗ-224 250 руб.Под заказ
- Печь коптильная ALTO SHAAM 767-SK767-SK647 424,94 руб.В наличии
- Топ продажПечь коптильная STARFOOD DSH-S03161502737 862,04 руб.В наличии
- Аппарат для копчения (окуривания)ЩН05526850 371,28 руб.В наличии
- НовинкаПечь-коптильня GASTRORAG TES-800TES-80015 987,37 руб.Нет в наличии