Шкаф расстоечный UNOX модель XL 413
118 760 руб.
- В наличии
- Код: XL 413
Шкаф расстоечный UNOX модель XL 413В наличии
118 760 руб.
+7(812) 925-65-33
Санкт-Петербург
- +7(911) 925-65-33Мобильный
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Расстоечный шкаф (пруфер) Unox XL-405 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания, вместимостью на 12 противеней 600х400 мм (противни в комплект не входят)
Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
Увеличенная емкость испарения воды
Независимое управление.
Шкаф выполнен из нержавеющей стали
Расстояние между листами 80 мм
Температурный режим: до 50°С
2 стеклянные двери
Управляется от панели управления печей XBC
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: 118 760 руб.