Мармит Gastrorag / ZCK 165B

Такой мармит ZCK 165B производства GASTRORAG представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что позволяет избежать остывания и последующий подогрев, которые могут негативно сказаться в том числе и на вкусовых качествах. Температурный диапазон модели ZCK 165B: max температура составляет 90 °С, min температура составляет 30 °С. Для того, чтобы температура была оптимальной для каждого конкретного блюда есть плавная регулировка температуры, что дает возможность уменьшить вероятность пересушивания и закипания. Заявленные производителем габариты мармита ZCK 165B: длина – 334 мм, глубина – 540 мм, высота – 240 мм. При этом оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-150. Исполнение мармита отвечает стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 1.2 кВт.