Фритюрница Gastrorag / CZG-80

Фритюрница электрическая CZG-80 производства GASTRORAG является разновидностью профессионального оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Заявленные производителем габариты электрической фритюрницы CZG-80: длина – 345 мм, глубина – 455 мм, высота – 305 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 8 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Исполнение электрической фритюрницы соответствует стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели CZG-80 – электрический. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 3.25 кВт. Эта модель, электрическая фритюрница CZG-80, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.