Корзина
42 отзыва
+7(812) 509-66-80
+7 (911) 925-65-33
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина
  • picture 1
    Печь электрическая ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10

    Печь электрическая ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10

    от 739 300 руб.

    Минимальная сумма заказа — 5000 руб.

    • В наличии
    • Код: ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10
    Печь электрическая ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10
    Печь электрическая ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10 В наличии
    от 739 300 руб.
    Купить
    +7(812) 509-66-80
    Санкт-Петербург
    • +7 (911) 925-65-33
      Мобильный
    • 8800 333-45-80
      бесплатный для регионов
    +7(812) 509-66-80
    Санкт-Петербург
    • +7 (911) 925-65-33
      Мобильный
    • 8800 333-45-80
      бесплатный для регионов
    • График работы
    • Адрес и контакты
    Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

    Печи изготавливаются в трех вариантах:

    • Электрическая
    • Газовая
    • Жидкотопливная

    Назначение: Печи ротационные конвекционные "ЭлСи УНИВЕРСАЛ-10" предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

    Печь  оснащается автоматической системой управления "Unitronics" , обеспечивающей:

    • до 50 10-шаговых программ задания режимов выпечки;
    • наличие технического предразогрева печи (перед загрузкой) для компенсации падения температуры при загрузке продукта;
    • плавную регулировку частоты вращения тележки от 0 до 4,5 об/мин и имеет функцию реверса и плавного пуска;
    • отображение режимов выпечки (номер выполняемой программы, текущая температура в камере, время до окончании выпечки, режим пароувлажнения, диагностика неисправности печи);
    • звуковую индикацию окончания выпечки и аварийных ситуаций.
    Печь оснащена парогенератором высокой эффективности и простой, надежной конструкции. Равномерность выпечки осуществляется системой вертикальной регулировки воздушных потоков. Конструкция паросброса имеет две точки пароудаления и рассчитана на выпечку широкого ассортимента изделий. Печь оснащена верхним приводом вращения тележки, что упрощает обслуживание механизма привода. Обслуживание печи производится с фронтальной стороны, что позволяет максимально использовать полезное пространство пекарни.
    В газовом и жидкотопливном вариантах печи используется автоматизированная горелка фирмы "ELCO  VECTRON". Теплообменник печи выполнен из специальных жаропрочных сталей и имеет высокий КПД. Силовая часть печей, оснащенных системой управления "Unitronics" , выполнена на бесконтактных реле, что значительно увеличивает надёжность печи.
    Характеристики
    Основные
    Страна производительРоссия
    Гарантийный срок  12 мес
    Дополнительные характеристики
    — Хлеб формовой из ржано-пшеничной муки180 форма №7
    Вместимость хлебных форм180 №7
    Количество противней на тележке18 в стандартном исполнении
    Габаритные размерымм
    Производительностькг/час
    — Батон нарезной 0,5 кг160
    — Батон столовый 0,3 кг216
    — Мелкоштучные 0,15 кг430
    Размер противиня, мм600x900
    -глубина1675
    -ширина1750
    -высота2560
    Масса, кг1850
    Напряжение, В380
    Частота тока, Гц50
    Номинальная мощностькВт
    -для электропечей79
    -для газовых печей2.9
    Средняя потребляемая электрическая мощность кВт/час26-37
    Номинальная тепловая мощность, кВт80
    Максимальный расход топливам 3 /час, кг/час
    - газообразного, м 3 /час8,3
    - жидкого, кг/час6,5
    Диапазон регулирования температуры в камере, С 0100-290
    Время разогрева печи до 2500 Сминут
    — электрических25
    — газовых и жидкотопливных30
    Информация для заказа
    • Цена: от 739 300 руб.